Аткинсова дијета је дијета заснована на суздржавању од угљених хидрата и њиховој замени протеинима и мастима. Измислио ју је нутрициониста Роберт Аткинс 1972. године због ефикасности овог система. Од тада су је следиле многе познате личности и она се нашироко проширила широм света. свет.
Шта је Аткинсова дијета?
Реч је о исхрани заснованој на уносу протеина и масти и уздржавању од уноса угљених хидрата, а може да смањи нивое штетног холестерола и укупних масти у крви, а подељена је у четири фазе; Прва фаза познат као увод или увод, Друга фаза позната као фаза трајног губитка тежине, трећи ниво Позната и као фаза пре-фиксације Четврта фаза Позната је као фаза стабилизације тежине.
Пратећи Аткинсову дијету, можете изгубити десет килограма тежине за само месец дана.
У Аткинсовој дијети, масти и протеини постају гориво на којем тело ради уместо угљених хидрата, што сходно томе смањује ниво шећера у крви и инсулина.
Тело почиње да користи ускладиштену телесну масноћу у већој мери у ономе што је познато као "кетоза".
Фазе Аткинсове дијете
Аткинсова дијета се бави психичким стањем особе и његовом физичком кондицијом и психички га припрема за фазу за коју се пријављује.Такође му пружа многе опције исхране које одговарају њему и његова четири стадијума:
Прва фазаЗависи од уноса веома ограничених количина угљених хидрата уз повећање удела протеина и масти, као и повећања удела лиснатог поврћа.Ова фаза траје две недеље.
Друга фазаДодајте орашасте плодове и воће у исхрану како бисте повећали количину дијететских влакана.
трећи ниво: Повећати удео угљених хидрата.
Четврта фаза: Угљени хидрати се могу слободно конзумирати.
Прва фаза Аткинсове дијете:
Прва фаза Аткинсове дијете, или фаза иницијације, има за циљ да обучи тело да користи масти као гориво уместо угљених хидрата.
Дневни унос угљених хидрата код особе се смањује на само око 20 грама у овој фази и траје две недеље.
У неким случајевима, трајање прве фазе може се повећати ако особа није у стању да изгуби потребну тежину.
Можете пратити следеће савете да бисте имали успешно искуство у првој фази Аткинсове дијете:
- Ограничите напитке са кофеином да бисте побољшали способност тела да сагорева масти.
- Једите биљна уља без загревања додајући их у салату.
- Једите 5 малих оброка током дана да бисте смањили осећај глади.
- Једите тањир зелене салате у сваком оброку.
- Једите протеине и масти у сваком оброку.
- Узмите додатак исхрани који садржи есенцијалне витамине и минерале.
Друга фаза Аткинсове дијете:
У другој фази, човеков унос угљених хидрата може да се повећа на око 25 грама, тако да проценат угљених хидрата екстрахованих из поврћа буде најмање 12 грама од укупно 25 грама.
Повећајте дозвољену количину угљених хидрата за 5 грама недељно, док пратите тежину и пазите да тело и даље губи на тежини.
У случају да је тежина стабилна или повећана у овој фази, угљени хидрати се поново смањују, а ова фаза се завршава када остане мали проценат тежине за губитак (4-5 килограма), па се прелази у трећу фазу. познат као фаза стабилизације пре тежине.
Дијета Аткинс моје искуство
Јасмин каже
Аткинсову дијету прати већ 28 дана, али се осећа уморно и исцрпљено, поготово што се у исхрани ослања на протеине.
Стога, она размишља о томе да то заустави у овом тренутку након што је током овог кратког периода изгубила око 20 килограма тежине док не поврати своје здравље држећи се уравнотежене исхране док не постигне идеалну тежину коју жели да добије.
Што се тиче Нохе, каже она
То је у првој фази трајало четири недеље, а некада се слало туњевина са љутим папричицама или куваним јајима са луком или зеленом салатом.Ако сте били гладни у подне, појели бисте парче сира у облику троугла, а за време вечере би једите шкампе, рибу или пилетину на жару.
Такође је пила велике количине воде и биљних напитака као што су коморач, жалфија, ђумбир и зелени чај.
Ноха потврђује да се њена тежина смањила на начин да су сви који је познају приметили, а неки су јој рекли да је дефинитивно прошла операцију мршављења, а не само на дијети.
Аткинсова дијета дозвољена и забрањена
Обично се током Аткинсове дијете за доручак препоручује јести кувана јаја, јер је то потпуно безбедна опција и испуњава све спецификације.
Оно што је дозвољено у Аткинсовој исхрани је масна и протеинска храна, при чему треба водити рачуна да масти и протеини буду из здравих и корисних извора за тело.
Што се тиче онога што је забрањено у Аткинсовој дијети, то је унос угљених хидрата као што су пиринач, хлеб и тестенине, осим у границама од 20 грама дневно.У првој фази дијете се постепено повећава.
Дозволе у Аткинсовој дијети
поврће
Треба изабрати поврће без скроба као што је парадајз и лиснато поврће као што су зелена салата, спанаћ, броколи, купус, карфиол и лук.
Риба и морски плодови
Као што су лосос, сардине, туњевина, морски плодови и шкампи, а све су то намирнице које садрже здраве масти које су корисне за тело, поред садржаја висококвалитетних протеина.
Месо
Све врсте меса су дозвољене и доступне су спецификације Аткинсове дијете, као што су говеђе, овчје или друго.
птице
Месо птица је такође дозвољено у Аткинсовој исхрани у целини, као што су пилетина, голубови, ћуретине, патке и гуске.
Млеко и млечни производи
Производи са ниским садржајем угљених хидрата који се могу користити у оквиру Аткинсове дијете, имајући у виду да садрже одређени проценат шећера лактозе.
Масти и уља
Међу дозвољеним материјалима, пожељно је изабрати природне врсте и користити их без кувања, као што су маслиново уље, сусамово уље, путер.
Страница
Можете јести храну са мало угљених хидрата као што су малине, јагоде, диње и диње.
ораси
Све врсте су дозвољене, као што су бадеми, пистације, индијски орах и друге врсте богате влакнима и здравим мастима.
Аткинс табу
Шећер
Сва заслађена пића и сокови и храна која садржи шећер, као што су слаткиши и сладолед.
житарице
Као што су пшеница, јечам, овас, киноа, пиринач и производи направљени од ових житарица као што су хлеб и тестенине.
Неке врсте уља
Као што су сојино, кукурузно и уље репице, као и хидрогенизована уља и индустријски маргарин, који се налази у многим намирницама.
Биљке које су богате угљеним хидратима
Као што су кромпир, јам, таро, ротквице, шаргарепа, грашак, крављи грашак, пасуљ, сочиво и пасуљ.
Детаљно оригинални распоред Аткинсове дијете
У Аткинсовој дијети нема обавезног распореда, јер уз придржавање листе забрана и дозвола можете припремити листу коју желите, а да притом пазите да једете количине сразмерне килограмима које желите да изгубите.
За сваку фазу Аткинсове дијете може се припремити одговарајући и разнолик распоред, као што је детаљно описано у следећим параграфима.
Аткинсова фаза И распоред
То је током прве недеље, што је фаза у којој се тело припрема да пребаци извор енергије са угљених хидрата на протеине и масти.Можете да урадите следеће:
| Данас | доручак | ручак | вечера | Снацк |
| 1 | Два јајета, пола грејпфрута, шоља зеленог чаја | Зелена салата са туњевином у биљном уљу и шољицом зеленог чаја | Пилетина на жару, свеже поврће и зелени чај | Јогурт или јогурт са порцијом воћа |
| 2 | 250 грама немасног јогурта са шољицом бобица и шољицом зеленог чаја | Салата са уљем, зеленим чајем и комадом пилећих прса | Лосос на жару и свеже поврће са зеленим чајем | Свеже бобице са јогуртом без шећера |
| 3 | Два јајета, пола грејпфрута, зелени чај | Тањир за пилећу супу са поврћем и шољицом зеленог чаја | Ћурећа прса на жару са зеленим чајем | Јогурт или скута са воћем |
| 4 | 250 грама немасног јогурта са шољицом бобица и шољицом зеленог чаја | Салата од мешаног поврћа, шоља грчког јогурта и бресква са зеленим чајем | Патлиџан са пармезаном или алтернативна вечера са зеленим чајем | Јогурт са воћем |
| 5 | 250 грама немасног јогурта са шољицом бобица и шољицом зеленог чаја | Салата од листова спанаћа са фета сиром, сирћетом и зеленим чајем | Риба на жару и поврће кувано са зеленим чајем | Свеже бобице са јогуртом без шећера |
| 6 | Кајгана са јабуком или шољицом свежих бобица и зеленим чајем | Зелена салата са грилованом пилетином и шољицом зеленог чаја | Ћурећи бургер са зеленом салатом и зеленим чајем | Воће са пробиотицима |
| 7 | 250 грама немасног јогурта са шољицом бобица и шољицом зеленог чаја | Салата од лососа са зеленом салатом, краставцем, парадајзом, уљем и зеленим чајем | Куване пилеће траке, зелена салата и зелени чај | Свеже воће са пробиотицима |
Аткинсов распоред фазе ИИ
| Данас | доручак | ручак | вечера | Снацк |
| 1 | Кајгана са спанаћем или наранџастим и зеленим чајем | Јаја, туњевина, зелена салата, парадајз и зелени чај | Маринирана пилетина са роштиља са поврћем куваним на пари и зеленим чајем | Воће са пробиотичким производом |
| 2 | Пола шоље свјежег сира са крушком и зеленим чајем | Артичока, салата, воће и зелени чај | Пилећа прса печена у рерни са зачинима, уљем и зеленим чајем | Свеже зеленило и пробиотици |
| 3 | Јогурт са ниским садржајем масти са воћем и зеленим чајем | Јело за салату зачињено уљем, зачинима и зеленим чајем | Ћурећа прса, уље, зачини и зелени чај | Две порције пробиотичког производа |
| 4 | Кајгана са бобицама и зеленим чајем | Пилећа прса на жару са парадајзом, поморанџом и шољицом зеленог чаја | Грилована пилетина или ћуретина са парадајзом, луком и зеленим чајем | Воће и пробиотици |
| 5 | Јаја са грејпфрутом или наранџом и зеленим чајем | Салата од туњевине и зелене салате са маслиновим уљем и зеленим чајем | Пилетина или риба на жару са поврћем и зеленим чајем | Воће и пробиотици |
| 6 | Свјежи сир, наранџа и зелени чај | Патлиџан са пармезаном и зеленим чајем | Пилећа прса на жару са пареним шпарглама и шаргарепом и зеленим чајем | Крушка и пробиотички производ |
| 7 | Јогурт са ниским садржајем масти, бобице или друго воће и зелени чај | Јогурт, поврће и зелени чај | Риба на пари, броколи и зелени чај | Јабука и пробиотички производ |
Шта су Аткинсови рецепти?
Многе девојке се жале на досаду док прате Аткинсову дијету, а како бисмо додали мало узбуђења овој ефикасној дијети, можемо вам помоћи са неким укусним рецептима, укључујући:
Фритата од спанаћа
састојци
- два јаја
- 4 кашике шлага
- 40 грама спанаћа
- Говеђе кришке
- рендани сир
- Биљно уље
- Со и бибер
Припрема
- Загрејте рерну на 175°Ц
- На уљу пропржите месо и додајте спанаћ
- Умутити крему са јајима
- Ставите шејк у плех од рерне, па на њега распоредите месо и спанаћ
- Ставите у рерну до зрелости
Аткинс рецепти прва фаза
Кремаста пилетина
састојци
- Маринирана пилећа прса
- маслиново уље
- Лук, бели лук и печурке
- Пилећа супа
- слатка павлака
- першун
Припрема
- Црвена пилетина у уљу
- Додајте лук, бели лук и печурке
- Додајте супу и оставите да проври
- Додајте крему
- Послужите га са першуном на тањиру за сервирање
Рецепти Аткинсове фазе индукције
Смоотхие од јагода
састојци
- 100 мл обраног млека или кокосовог млека
- 40 грама јагода
- Кашика кокосовог уља
- Стефа кашика
- Кашика лимуновог сока
Припрема
- Ставите све састојке у блендер
- По жељи додати Стеву да се заслади
- Додајте лимунов сок по жељи
Аткинсова дијета колико капи месечно?
То зависи од више фактора:
- оригинална тежина
- Старост
- Дужина
- Уобичајени ниво дневне активности
Сходно томе, Аткинсова дијета може стимулисати тело да сагорева гликоген који се налази у јетри, а затим сагорева нагомилане масти у телу.У првој недељи тело може да изгуби око 5 килограма тежине.
Аткинсова дијета колико мршавије недељно?
Пратећи Аткинсову дијету, можете изгубити од 3 до 5 килограма недељно ако се придржавате забрана и допуштења предвиђених овом дијетом.
Аткинсова дијета
Реч је о систему који има за циљ да пацијенту промени навике у исхрани како би му помогао да се ослободи вишка килограма, а такође га спречава да добије на тежини, а једна је од дијета која се често прописује из терапијских разлога као што је висок ниво масти у крви. , висок притисак, метаболички синдром, срчана обољења или дијабетес. Креирао нутрициониста Роберт Аткинс.
Аткинс систем 40
Најважнија тачка у Аткинс дијети је одабир одговарајућег плана мршављења.У случају одабира дијете Аткинс 40, пацијенту је дозвољено да једе 40 грама угљених хидрата дневно у зависности од процента угљених хидрата у поврћу, воћу. , и ораси.
Додајте 10 грама угљених хидрата дневно када је пацијент близу жељене идеалне тежине.
Аткинс систем 20
Аткинсова дијета 20 се заснива на уносу само 20 грама угљених хидрата из поврћа, воћа, млечних и млечних производа.
Додајте 5 грама угљених хидрата дневно док се пацијент приближава идеалној тежини.
Аткинсова дијета за труднице
Трудница не треба да следи никакву дијету без консултације са лекаром.У неким случајевима, трудница може да следи Аткинсову дијету, посебно ако пати од ризика од гестационог дијабетеса или гојазности и жели да одржи своју тежину.
Аткинсова дијета може утицати на неке од хранљивих материја које су детету потребне, па оно пати од неухрањености и тежина му се смањује при рођењу, те стога мора бити под лекарским надзором како би се обезбедила њена безбедност за трудницу и њено дете.
Пожељно је да трудница прати Аткинсову дијету у случају одобрења лекара у другом тромесечју, у којем је трудноћа стабилнија.
Аткинсова дијета у Рамазану
Пост вас не спречава да следите Аткинсову дијету, а да се уздржите од једења шећера и скроба и да се ослањате на протеине и здраве масти.
У месецу Рамазану и уз дуги пост, тело ради на сагоревању масти, што је иста идеја на којој се заснива Аткинсова дијета, с том разликом што ко се придржава Аткинсове дијете остаје да се уздржава од угљених хидрата све време, а не само у време поста осим у дозвољеним границама.
Који су недостаци Аткинсове дијете?
Искључивање угљених хидрата или њихово максимално ограничавање може изазвати групу симптома, посебно на почетку дијете, као што су:
- главобоља
- вртоглавица
- осећати се беспомоћно
- умор
- затвор
Грешке Аткинсове дијете
Постоје уобичајене грешке које праве људи који прате Аткинсову дијету, а нарочито:
- Грешка у израчунавању дневних угљених хидрата је што се влакна не рачунају у укупну вредност, а зачини и лимунов сок се могу сматрати XNUMX грамом дневно.
- Обавезно једите 12-15 грама угљених хидрата, што је еквивалентно 6 шољица свежег поврћа или XNUMX шоље куваног поврћа.
- Ако не конзумирате довољно воде, штетно је за вас и требало би да пијете пуно воде и течности, посебно биљних чајева, како бисте помогли телу да издржи Аткинсову дијету.
- Нестављање соли на храну утиче на вашу активност, а можете ставити со по жељи.
- Недостатак уноса протеина је честа грешка и треба га избегавати како не бисте изгубили мишићну масу.
- Страх од масти: Не треба да се плашите масти, већ бирајте здраве врсте попут маслиновог уља, орашастих плодова и масне рибе.
- Избегавајте да се стално вагате и бележите свој напредак сваке недеље да бисте били сигурни да сте на правом путу.
